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まみ|スポ育ママが作るスープジャーごはん on Instagram: "レシピの詳細はこちら シーフードリゾット 🍳材料(400mlスープジャー) ・冷凍シーフードミックス 100g ・玉ねぎ小 1/4個(20g) ・じゃがいも小 ½個(30g) ・にんじん 1cm(20g) ・米 30g ・オリーブオイル 大さじ1 ・酒 大さじ1 ★水 300ml ★コンソメ 大さじ1 ★粉チーズ 大さじ1 ★塩胡椒 お好みの量 🍴作り方 ①スープジャーに熱湯を入れ保温する ②シーフードミックスを解凍する ③玉ねぎは粗みじん、じゃがいも、にんじんは1cm角に切り、じゃがいもは水に晒す ④鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める ⑤シーフードミックスとお酒を入れ炒める ⑥にんじん、じゃがいも、生米を入れ炒める ※お米は無洗米を使用しています。 無洗米でない場合は洗ってから入れてください。 ⑦水、コンソメ、粉チーズを入れる ⑧3分ほど煮て塩胡椒で味を調える ※お米が硬くてもスープジャーの保温機能で柔らかくなります ここで煮過ぎないでくださいね。 ⑨スープジャーのお湯を捨てる ⑩熱々のリゾットを入れる
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